Rong nâu giúp phòng ngừa và hỗ trợ điều trị ung thư
Published On:2019-02-20 Source:

Theo khảo sát dinh dưỡng quốc gia ở Nhật Bản, người dân xứ mặt trời mọc ăn khoảng 14,3 g các loại rong biển mỗi ngày để bảo vệ sức khỏe. Những loại rong nâu như mozuku, wakame, kombu, bladder wrack… được ưa chuộng nhờ chứa hoạt chất fucoidan có tác dụng hỗ trợ điều trị và phòng ngừa ung thư


Theo tài liệu tại Thư viện Y khoa Quốc gia Mỹ, có hơn 1.400 nghiên cứu và báo cáo về hợp chất Fucoidan trong rong nâu. Hoạt chất này có khả năng góp phần hỗ trợ điều trị ung thư nhờ tác dụng:

Ngăn chặn sự tấn công, thúc đẩy quá trình tự diệt của tế bào ung thư  

Quá trình tự hủy diệt của tế bào gọi là Apoptosis. Tuy nhiên, các tế bào ung thư không tuân theo quá trình tự hủy diệt (Apoptosis) bởi vì cấu trúc đã sai, chúng chỉ lớn lên và di căn.

Fucoidan có thể áp đặt quy trình apoptosis lên tế bào ung thư, điều này có nghĩa là các tế bào ung thư sẽ tự tiêu diệt theo thời gian định trước mà không gây ảnh hưởng đến các tế bào bình thường. Nghiên cứu đăng trên Tạp chí Nature International Journal of Science (Tạp chí khoa học của Anh) năm 2017 cho thấy, loại Mozuku Fucoidan trong rong biển Mozuku góp phần hỗ trợ làm giảm kích thước khối u chính là nhờ cơ chế này.

Tăng cường hệ miễn dịch, loại bỏ các tế bào vi khuẩn ra khỏi cơ thể 

Để đánh bại tế bào ung thư, các tế bào miễn dịch tự nhiên như tế bào Nature Killer cells, T cells, đại thực bào và các tế bào miễn dịch khác sẽ kích hoạt cơ chế tấn công. Theo Tiến sĩ Susana Trujillo, chuyên gia nghiên cứu về dược liệu tự nhiên hỗ trợ điều trị ung thư tại Mỹ, Fucoidan có thể giúp góp phần ngăn chặn sự suy giảm số lượng tế bào máu trắng. Từ đó góp phần tăng khả năng miễn dịch và hỗ trợ giảm bớt tác dụng phụ gây ra bởi hóa trị (nôn ói, buồn nôn, chán ăn, viêm da, hư móng tay chân)…

Ức chế quá trình hình thành mạch máu nuôi tế bào ung thư 

Theo Trung tâm Y học Cao cấp Arizona (Mỹ), Fucoidan có khả năng góp phần ngăn chặn hình thành những mạch máu mới nuôi tế bào ung thư. Loại Mekabu Fucoidan trong rong biển Mekabu còn có công dụng góp phần hỗ trợ ức chế hình thành cục máu đông, nhờ đó góp phần làm giảm huyết áp và nguy cơ đột quỵ, đau tim.

Lưu ý khi dùng rong nâu

Tiến sĩ Susana Trujillo, một chuyên gia người Mỹ gốc Nhật chuyên nghiên cứu về dược liệu tự nhiên hỗ trợ điều trị ung thư, đưa ra một số lưu ý dành cho người dùng rong nâu hỗ trợ điều trị ung thư.  

Chọn rong nâu trồng ở vùng biển sạch: Rong nâu phát triển ở các vùng nước ô nhiễm kim loại nặng hoặc chất phóng xạ có thể ảnh hưởng đến chất lượng và độ an toàn. Thậm chí, bạn nên chọn loại rong nâu hữu cơ có in chứng nhận “Organic” cao nhất của USDA (Bộ Nông nghiệp Mỹ) trên bao bì.

Kết hợp đa dạng các loại rong nâu

Có hàng chục loại rong biển nâu chứa Fucoidan như mozuku, wakame, kombu, bladder wrack... Mỗi loại có cấu trúc phân tử không giống nhau, nên cơ chế tác động cũng khác biệt. 

Trên trang Ein press wire, Tiến sĩ Susana Trujillo khuyên, người bệnh ung thư nên kết hợp nhiều loại rong nâu hoặc Fucoidan để tăng công dụng hỗ trợ điều trị, mang đến 3 tác dụng hiệp đồng cho hệ miễn dịch khỏe mạnh hơn, thay vì sử dụng riêng lẻ từng loại.  

Dùng rong nâu với nấm Agaricus: Ngoài rong nâu, còn có nhiều dược liệu khác cũng hỗ trợ điều trị ung thư như hoa đu đủ đực, nấm, tảo, linh chi… Tuy nhiên, không phải dược nào cũng kết hợp được với nhau. Riêng với rong nâu, người bệnh có thể dùng thêm nấm Agaricus nguồn gốc từ Nam Mỹ nhằm tăng tác dụng bổ trợ.

Theo các nghiên cứu trên động vật của Hiệp hội Miễn dịch tự nhiên lần thứ 8 và 12, sự kết hợp giữa Fucoidan và Agaricus kích hoạt nhiều tế bào diệt tự nhiên hơn là chỉ sử dụng Fucoidan riêng lẻ.